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二、入仓粮质要求及工作8.收购入仓的储备粮油必须符合什么。收购入仓的储备粮油必须符合：粮食必须是中等以上的新粮，油脂必须是二级以上的新油，并符合粮油卫生（详见GB1350～、GB、GB以及GB1534～和GB。 4、冷却粮食的有哪些?根据粮食的不良导热性，在低温季节入仓的粮温较低，即使在仓温较高的情况下，也能较长时间保持粮堆的低温状态，粮情较为。为增强通风效果，不少粮库对散装粮采用粮面、扒沟、挖塘等冷却粮食，其冷却效果前者取决于、深度与;后者取决于扒挖深度、与空气面积、内外温差。
本文介绍了粮仓设计的工艺要求、建筑构造要求、面积计算及各类粮仓适用的结构形式。工艺要求1.工艺设计方案应根据建设规模、使用功能、粮食接收、发放条件等具体情况，经技术经济比较后确定。2.工艺设计内容应包括：输送工艺流程、设备选用、机械通风、熏蒸等。
3.应根据粮食品质、种类、储存时间及气候等条件选择合理的通风、熏蒸和熏蒸剂。储粮时间超过6个月的平房仓内应设机械通风、熏蒸。4.粮食进出仓作业宜采取防尘措施，作业。5.选用的设备应具有安全可靠、低耗、破碎率低、操作方便等性能，符合环保、卫生要求。 表7-1稻谷安全水分稻谷温度粳稻水分（%）籼稻水分（%）早、中粳晚粳早籼中、晚籼35℃左右13.5以下14以下12.5以下13以下30℃左右14以下15左右13以下13.5以下20℃左右15左右16左右14左右14.5左右10℃左右16左右17左右15左右15.5左右5℃左右17以下18以下16以下。 当粮库在夏季冷却粮食或者华南地区的冬季气温较高无法达到低温储粮的冷却要求时，可采用谷冷机来冷却粮食。对于华南地区，春季使用谷冷机冷却要比在夏季被动应付时经济得多。对于较差的粮食，可在低温季节结合粮食整治，采取倒仓或出仓冷却粮食。
6.散装仓宜选用式设备，应根据仓容量、接卸设施的作业时间等条件确定设备的生产能力。输送工艺应下列要求：1）作业线应连贯，每组设备生产能力应匹配。2）粮食进出仓作业应设置输送、取样、计量、清理等设备。
需包装发放时应配置打包设备。3）粮食入仓作业中应粮食的自动分级。4）挡粮板应设置出粮孔，出粮孔位置应与之衔接设备的进料要求。7.包装仓输送工艺应根据其功能、作业线运输距离等因素确定合理的工艺流程。
大跨度的新仓储粮多，不易翻倒，它的隔热防潮、气密性能和仓内设施好坏与粮食安全储藏关系密切，在入粮之前要做好仓房与配套设施的检查，注意仓房各孔洞的隔热性能，检测电缆性能，还要做好仓房与设备的清理、消杀工作，以确保入粮后的储藏安全。 定时检查：每个仓的粮温每次要固定在同一时间检查，时间一般选在每天上午8:00～10:00进行。分层设点，要注意采取固定点与机动点相结合。机动测点应在固定点的基础上，根据不同的季节，不同的粮质和苫盖材料的情况，结合实践选择易于发生问题的部位增设。
应根据进出仓作业要求、时间、包装袋尺寸等条件确定设备数量。包装仓输送工艺设备可按下列要求选配：1）进出仓可配置式包粮胶带输送机、平板车、电瓶车、叉车、码垛机等设备。2）码头中转库宜设起重机配合作业。
起重机作业能力应与运输设备能力匹配。3）粮食加工厂成品包装仓应根据打包车间位置合理设置固定设备，设备作业能力应与打包车间设备的生产能力匹配。构造要求1.保温、隔热，要符合下列要求：1）平房仓围护结构的保温、隔热应根据所在地区的气候条件及储粮工艺提供的技术参数综合确定。
